L'express inratable au chocolat

Pas vraiment le temps de m'attarder sur mon blog en ce moment...
Mais j'ai quand même dans mes tiroirs une recette express qui fera à coup sûr craquer les mordus de chocolat !

Ingrédients :

10 cl de lait

120 g de beurre
200 g de chocolat noir pâtissier (1 tablette)
3 jaunes d'oeufs
40 g de sucre
50 g de farine

Réalisation :
Préchauffez le four à 190°C.
Cassez le chocolat en morceaux.
Mettez le lait et le beurre dans une casserole et portez à ébullition.
Pendant ce temps, battez les jaunes d'oeufs avec le sucre puis ajoutez la farine.
Retirez la casserole du feu et faites-y fondre le chocolat.
Ajoutez le mélange au chocolat au mélange aux oeufs puis versez dans un moule beurré.
Faites cuire environ 10 minutes.

Juste avant de servir, saupoudrez de sucre glace.
Vous pouvez présenter le gâteau tel quel ou découpé en petites bouchées.