jeudi 17 mars 2011

L'express inratable au chocolat



Pas vraiment le temps de m'attarder sur mon blog en ce moment...
Mais j'ai quand même dans mes tiroirs une recette express qui fera à coup sûr craquer les mordus de chocolat !

Ingrédients :
10 cl de lait
120 g de beurre
200 g de chocolat noir pâtissier (1 tablette)
3 jaunes d'oeufs
40 g de sucre
50 g de farine

Réalisation :
Préchauffez le four à 190°C.
Cassez le chocolat en morceaux.
Mettez le lait et le beurre dans une casserole et portez à ébullition.
Pendant ce temps, battez les jaunes d'oeufs avec le sucre puis ajoutez la farine.
Retirez la casserole du feu et faites-y fondre le chocolat.
Ajoutez le mélange au chocolat au mélange aux oeufs puis versez dans un moule beurré.
Faites cuire environ 10 minutes.

Juste avant de servir, saupoudrez de sucre glace.
Vous pouvez présenter le gâteau tel quel ou découpé en petites bouchées.

11 commentaires:

  1. Mmmmm tu me donnes l'eau à la bouche...
    j'en veux bien une part...

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  2. Ah ben voilà ! et comment tu veux que j'ai pas pris 15 kilos moi après !! Non mais franchement, les envies me reviennent tiens ...

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  3. Oh... Un délicieux hérisson... ;-)

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  4. Ca a l'air délicieux !!
    Merci pour la recette

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  5. Mummm, mais comment je vais faire moi, avec l'été qui approche? Hein? En tout cas merci pour cette recette, je cherchais justement de quoi finir en beauté un petit apéritif dinatoire!

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  6. hann tout ce que j'aime: rapide, facile et chocolat!! Merci je teste au plus vite! ;)

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  7. ohhh! ce sera testé prochainement!!!!! :-D miam miam!

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  8. J'aime bien la présentation en "sucette" !
    Anne

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